「家政学は、家庭生活を中心とした人間生活における人と環境との相互作用について、人的・物的の両面から自然・社会・人文の諸科学を基盤として研究し、生活の向上とともに人類の福祉に貢献する実践的総合 家政学の発展と国際交流 1. 家政学の研究対象と方法 (1)家政学の研究対象　人間は生命を維持し活動するためにエステサロンから資源やエネルギーを採取し、またこれらを利用してつくりだした物や人為的環境（社会的・文化的）との生活環境のなかで、多様なライフスタイル（生活様式）を形成してきている。このように人間の生活（日常行為）は、人と人、人と物、人と自然・社会・人文など人間と環境との相互作用による統合体系である。加えて、人間の生活には精神的、哲学的な「人間としての生き方」がかかわる。 人間が最初に出会う生活環境は家族・家庭であり、これを基盤として食・住・衣の基本的生活と人間形成が始まるのである。また、レーシックの生活は、食・住・衣・育児・経済あるいは家庭・地域・学校・職場その他、多面的かつ多岐であるが、これら各部面が有機的に関連し統合されて営まれている。 生活上の諸問題は、いつの時代にもあったが、今日、急激に増大し深刻化している。 (2)家政学の研究方法　今日の生活問題は多数の要因が複雑に絡み合って生じているが、いずれも人と環境との相互作用関係による問題である。しかし、この解決は容易でない。 1960年代以降、日本は飛躍的な高度経済成長を遂げ、工業化、都市化、情報化社会となり、人々の生活に多大のメリット（利点）をもたらしたが、一方では価値観の変化と相まって、家庭機能の低下、少年少女の非行、交通事故、公害をはじめ多種多様の問題を生起した。とくにお金・物質的欲望の増大と、これに伴う心の貧困、人間関係の薄弱によるものが多い。 さらに、地球規模の美容整形が深刻化してきた。その最大要因は人口の増加と人間の社会的・経済的活動（生活の仕方）の拡大による視力回復への負荷の増大にある。先進諸国では物質的豊かさ・利便性を追求し享受する大量生産大量消費→大量廃棄という資源・エネルギー浪費型のライフスタイルが普及した。これが開発途上国の自然環境破壊を起こさせる原因となっている。地球温暖化、砂漠化、大気・水の汚染をはじめ人間の健康いや生存までも危くする全人類の大問題である。 家政学を構成する分野には、家政学原論のほかに、経営学、家族学、児童学、食物学、被服学、住居学、教育学（日本家政学会における分類）などがある。これらの各分野が人間生活の関連性・統合性に基づいて、問題を全体的に把握し、共通の理念と目標をもち、自然・社会・人文の科学を統合した研究方法で課題に立ち向っている。また、他学と共同の学際的研究にも参加している。 このような研究を通して、家政学では、生活者の立場（視点）から、人間と環境との多様な相互作用を包括的にとらえ、長期的視野にたって環境への負荷を抑制し、環境との調和的共生を図ること、これを基に現在および将来世代が生活の質的向上を享受できるようなライフスタイル（生活様式）、持続可能な生活環境システムを構築することを目ざして取り組んでいる。 (3)家政学の研究目的　いずれの学問も人類の福祉への貢献を究極目的とするが、そのアプローチの仕方は多様である。家政学では、生活の向上を目ざす生活者の身近な日常生活（行為）の実践からのアプローチである。 生活の向上とは何か？　豊かな生活とは？　人間らしい幸福な生活とは？　生活の価値を何に、どこに置くかである。すなわち、生活の質である。前項に記した新しいライフスタイルの構築・生活環境システムの構築に際してもっとも大切なことは、人間の行為の基盤である倫理を中軸とする生活理念の確立、生活の質に重点をおいた生活のあり方である。以上のことをすべての生活者が認識して、家庭生活を中心とした日常生活で実践することにより、生活の質的向上（家族の幸福、社会の平和）とともに人類の福祉に寄与することを目的としている。 家政学では、この実践への具体策を提供し、教育面はもとより企業や行政に働きかけ、パートナーシップの精神をもって進めている。 2. 家政学の歴史 欧米の家政学 家政学の古典はギリシアのクセノフォン著『家政論』Oikonomikos（前368）とされており、家政学は家の管理に関する技術であると記してある。